栄養−評価と治療　24/2　2007年4月号

栄養−評価と治療　24/2　2007年4月号

―目次―

特集　血清アルブミンを巡る最近の話題

■ 特集　血清アルブミンを巡る最近の話題 
・ 特集にあたって
1. アルブミンの化学構造と機能および翻訳後修飾による変化
2. 細胞内におけるアルブミン合成系の制御：転写因子
3. 細胞内におけるアルブミン合成系の制御：アミノ酸
4. 血清総アルブミン測定の問題点：BCG法とBCP法
5. 加齢と血清アルブミン基準値 
6. アルブミン・ミクロヘテロゲニティーの解析法
7. 各種疾患における酸化・還元アルブミンの変動
8. 肝疾患における血清アルブミンのミクロヘテロゲニティー
9. 血清アルブミンのミクロヘテロゲニティーに対する治療介入

■連載
○ 私たちは、このようにして臨床栄養管理
　(ベッドサイドワーク)に参加した
○ 症例による病態栄養講座 
◯ 用語解説
○学会レポート
　◎ 第10回 日本病態栄養学会年次学術集会
　◎ 米国静脈経腸栄養学会 2007
○海外文献紹介・ ビタミンAの細胞内への取り込みは
　レチノール結合たんぱく質の膜受容体を介している
　・C57BL/6マウスにおいて低蛋白食はDNAワクチンで
　　誘導される高原特異的Tリンパ球免疫応答を阻害するが
　　Bリンパ球応答は阻害しない
　・経静脈栄養に伴う小腸の形態と粘膜防御機能に対する
　　エネルギー投与の影響
○投稿
　・高齢者の認知機能に対する大豆ホスファチジルセリンの効果

○第44回 小腸研究会抄録
○第30回 日本栄養アセスメント研究会プログラム・予稿集