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ヘルスケアレストラン　15/11　2007年11月号

ヘルスケアレストラン　15/11　2007年11月号

クリックすると拡大表示 		書籍名 ヘルスケアレストラン　15/11　2007年11月号
出版社 日本医療企画
著者/特集 1．管理栄養士の病棟での責任を問い直す「栄養アセスメント」の目的は果たされているのか　2．もっと患者さんと向き合いたい　精神科の「食と栄養」
発行日 2007年10月20日
発行情報 毎月1回発行
販売状況 発行元へ在庫確認いたします
価格（税込） 1,100 円
数量 冊  
    

ヘルスケアレストラン　15/11　2007年11月号

―目次―

特集1　管理栄養士の病棟での責任を問い直す
　　　「栄養アセスメント」の目的は果たされているのか　
特集2　もっと患者さんと向き合いたい　精神科の「食と栄養」

栄養士応援企画
　スキルと連携力を高めるため
　午後６じからの「小さな勉強会」を始めてみよう

栄養士と多職種協働
　清水坂あじさい荘
　その人らしい人生を全うしてもらうため
　　多職種が力を合わせて支援する

ベストメニュー　玄々堂君津病院
　季節を感じてもらう七五三お祝い膳
　でんぷん製品を使った、ボリュームあふれる低たんぱく質

今月の人〈Bright Youth〉
　橋本宏行さん（八王子消化器病院・栄養士）

食・サポーターズ・ナウ　―食と健康を支える面々―
　麦田裕之さん（カルビー㈱戦略グループ広報室）

Let's Study　
読んで、知って、学ぶ栄養士のためのスキルアップ講座 
　Lesson.1　スポーツ栄養で活躍するには
　Lesson.2　食にまつわる看護師物語　　
　Lesson.3　業務に活かせるパソコン教室
　Lesson.4　介護予防と口腔機能の向上
　Lesson.5　病院経済の流れを読む　　
　Lesson.6　リハビリテーションと臨床栄養　　
　Lesson.7　食の安全とリスク管理　　
　Lesson.8　〈新連載〉開業栄養士のためのビジネスマナー

ほか

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