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ヘルスケアレストラン　16/8　2008年8月号

ヘルスケアレストラン　16/8　2008年8月号

クリックすると拡大表示 		書籍名 ヘルスケアレストラン　16/8　2008年8月号
出版社 日本医療企画
著者/特集 1．慢性腎臓病予防への新しい栄養管理「CKD」への戦略的取り組みと管理栄養士の役割　2．入所者の自主性を尊重する　ユニットケアでのイベント食
発行日 2008年7月20日
発行情報 毎月1回発行
販売状況 お取寄せ（5〜10営業日で発送）
価格（税込） 1,099 円
数量 冊  
    

ヘルスケアレストラン　16/8　2008年8月号

―目次―

特集1　慢性腎臓病予防への新しい栄養管理
　　　「CKD」への戦略的取り組みと管理栄養士の役割　
特集2　入所者の自主性を尊重する　ユニットケアでのイベント食

栄養士応援規格
　5日以上の大型連休を取る！
　　患者さんのために万全な準備を

栄養士と多職種協働　
　草津総合病院
　立場や栄養管理に対する認識の違いを超え
　医療職をめざしたときの純粋な気持ちで患者に接する

ベストメニュー　栃木県立がんセンター
　夏を感じる地産・地消メニュー
　辛味、塩味、酸味を押さえ、食形態にも一工夫の低刺激食

my Job my Life my Food
　高木理叶さん（デフダンサー・手話パフォーマー）
　手話だから表現できる感情と歌とダンスにのせ伝えていく

Dr.米山診療記　患者とともに生きよう
　第四話　鰯の缶詰

Let's Study　
読んで、知って、学ぶ栄養士のためのスキルアップ講座 
　Lesson.1  言葉を探ると見えてくる
　Lesson.2　食にまつわる看護師物語　　
　Lesson.3　業務に活かせるパソコン教室
　Lesson.4　〈新連載〉在宅訪問栄養食事指導の実際
　Lesson.5　病院経済の流れを読む　　
　Lesson.6　リハビリテーションと臨床栄養　　
　Lesson.7　食の安全とリスク管理　　
　Lesson.8　開業栄養士のためのビジネスマナー

ほか

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