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栄養サポートチームQ&A

栄養サポートチームQ&A

クリックすると拡大表示 		書籍名 栄養サポートチームQ&A
出版社 じほう
著者/特集 東海林徹・山東勤弥／監修執筆
発行日 2007年11月20日
ISBN 978-4-8407-3760-9
ページ数 304頁
販売状況 お取寄せ（5日〜10日で発送）
価格（税込） 2,625 円
数量 冊  
   
本書は、NST（栄養サポートチーム）の一員として知っておくべき基本的知識と課題、問題点とそれぞれの医療担当者が他の領域で共通に身につけておくべき専門知識をQ&A形式でわかりやすく、コンパクトにまとめた書です。薬学的・医学的・看護・栄養の観点から、科学的根拠に基づく知識と実務を習得し、NSTの一員を目指す、医師、薬剤師、看護師、栄養士、臨床検査師、理学療法士等の実務に役立つ入門書です。 

栄養サポートチームQ&A

―目次―

1．総論
　1．栄養管理の重要性
　2．栄養アセスメント
　3．身体に必要な水分量と電解質

2．栄養素投与量の決定
　1．総エネルギー量
　2．蛋白質（アミノ酸）
　3．脂肪
　4．糖質
　5．ビタミン
　6．微量元素

3．静脈栄養から経口栄養まで
　1．栄養投与ルートの選択
　2．末梢静脈栄養法
　3．中心静脈栄養法（TPN）
　4．栄養法と免疫
　5．経腸栄養法（EN）
　6．経口栄養法
　7．栄養管理法の周辺
　8．誤嚥性肺炎

4．病態別栄養法
　1．呼吸障害時の栄養法
　2．肝障害時の栄養法
　3．腎障害時の栄養法
　
5．小児の栄養管理

6．付録
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