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物理生化学

物理生化学

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書籍名 物理生化学
出版社 医学出版
著者/特集 Kensal E.van Holde・W.Curtis Johnson・ほか/著
発行日 2003年5月25日
ISBN 4-7578-0403-2
ページ数 785頁
販売状況 発行元へ在庫確認いたします
価格(税込) 7,329 円
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本書は、類書のどれとも違う基本方針によって編まれた全く新しい本である。分子構造とそのダイナミックについての背景が詳しく著され、実験的アプローチがなぜ必要か、正しいコンテクストを提供している。

物理生化学

―目次―

第1部 高分子の構造とダイナミックス
 第1章 生体高分子
 第2章 熱力学と生化学
 第3章 分子熱力学
 第4章 統計熱力学
 第5章 高分子の分離と特性解析のための方法
 第6章 X線回折
 第7章 高分子溶液からの散乱

第2部 分光学
 第8章 量子力学と分光学
 第9章 吸収スペクトル
 第10章 直線偏光および円偏光二色性
 第11章 蛍光分光学
 第12章 核磁気共鳴スペクトル

第3部 高分子の溶液中の挙動
 第13章 水溶液中の高分子:熱力学と平衡
 第14章 輸送過程の熱力学
 第15章 高分子の関与する化学平衡

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